Salade de pois d’été, salade de pois maison.

Salade de pois d'été, salade de pois maison.

Summer Salad Pea

Je sais ce que vous pensez probablement, "POIS. Il n’y a aucun moyen que mes enfants vont manger les petits pois, et encore moins une salade." Eh bien, je vais mettre en avant un défi pour vous. Je suis prêt à parier que si vous obtenez vos enfants impliqués dans la fabrication de ce délicieux plat avec vous, soit écosser des petits pois frais ou même la décongélation des surgelés et en aidant vous jetez tous les ingrédients ensemble, ils seront ravis de manger (et leurs légumes en général).

Mes enfants ne sont probablement pas si différent que le vôtre quand il vient d’être difficile sur ce qu’ils vont manger (et quand ils vont le manger). Cependant, le temps et encore je trouve que par simplement en leur laisser un peu d’indépendance dans la cuisine et leur permettant de prendre part au processus de cuisson avec moi – au lieu de me faire tout leur repas et de le mettre en face d’eux – les rend ont une certaine fierté de la propriété sur la nourriture et à embrasser de manger quoi que ce soit que nous faisons ensemble. Il ne peut pas travailler sur le premier essai, mais ne pas abandonner. Finalement, il attrape sur.

Maintenant, quel sera votre grand prix si vous choisissez d’accepter ce défi? Une nouvelle voiture? Une escapade libre au Brésil? Que diriez-vous des enfants qui veulent manger des légumes. et effectivement pense qu’il est cool? Cela vaut mieux que d’une nouvelle voiture, est-ce pas?

Catherine McCordCatherine McCord

Summer Salad Pea(4 portions)

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Je sais ce que vous pensez probablement, "POIS? Il n’y a aucun moyen que mes enfants vont manger les petits pois, et encore moins une salade." Eh bien, je vais mettre en avant un défi pour vous. Je suis prêt à parier que si vous obtenez vos enfants impliqués dans la fabrication de ce délicieux plat avec vous.

Ingrédients

  • jus de 1 citron
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de sel kasher
  • pois 2 tasses verts, cuits & refroidi
  • 1/4 tasse d’oignons rouges, en dés
  • 1/2 tasse de céleri, en dés
  • 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
  • 1/2 tasse de feta émietté ou fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, coriandre ou de menthe

Préparation

  1. 1. Placez les 3 premiers ingrédients dans un grand bol et fouetter pour mélanger.
  2. 2. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
  3. 3. Servir.

Information nutritionnelle

18 juillet 2011 à 09h05

Salut Catherine! Merci beaucoup pour le grand rappel! Annie (mon 3 1/2 ans) volontairement mangé des petits pois frais pour la première fois à l’agriculteur&le marché lorsque l’un de ses agriculteurs favori; # 8217&# 8217; s lui a montré combien il était amusant &# 8220; shell&# 8221; leur. Maintenant, elle tire avec enthousiasme des surgelés du congélateur! Whoo Hoo! (Il a seulement pris environ 100 expositions.)

Thérèse

18 juillet 2011 à 18h23

Ma fille est 2 1/2 et moi avons été l’exposer à une variété de fruits et légumes depuis l’âge de 9 mois. Je préfère les légumes à la viande. Elle, cependant, manger très peu de fruits ou de légumes Elle aime même d’être impliqué dans la cuisine Process- Je lui ai laissé mesure, remuer, partie, mais alors gagné&# 8217; t mangent le produit final. Aujourd’hui, nous avons fait les muffins de pizza (elle enlevait le fromage, rayé de la sauce et a mangé le pain) et nous avons fait les muffins bananna wee-germe (elle n&# 8217; t comme eux) Je suis heureux d’entendre qu’il a pris votre daugher 100 expositions, mais elle a finalement fait. Je vais garder à elle.

catherine

18 juillet 2011 à 09h24

100 expositions, mais à la fin, elle les aime. Bravo à vous!

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